Un ejemplo de Control de produccion es..La Empresa Viticola
Esta empresa esta ubicada en nazca, se encarga en la venta de uvas frescas de mesa, sin realizar ningún tipo de alteraciones genéticas a las uvas, las cuales son exportadas el 80% y 20% son vendidas al Perú.
EQUIPO DE ILUMINACION.
Es iluminada todas las hectáreas para visibilidad de la cosecha.
Es iluminada todas las hectáreas para visibilidad de la cosecha.
COSECHA DE LA UVA.
Esta venta se realiza en su tiempo de cosecha, es decir en mayo. es cosechada en la noche, porque el calor es perjudicial para la fruta ya que la empresa no cuenta con su propia planta de empaque
SELECCIÓN DE LA FRUTA.
Para llegar a la calidad de este producto se realiza distintos tipos de programas.
CORTE DEL RACIMO.
Este proceso es parecido a lo artesanal, ya que se requiere paciencia, cuidado, delicadesa.
ACOPIO DEL RACIMO.
TRASLADO DE JAVAS CON UVA.
RECEPCIÓN DE LA CARGA EN AMBIENTES CON TEMPERATURA CONTROLADA.
PROCESO DE LIMPIEZA Y CLACIFICACIÓN DE LA UVA.
AREA DE EMBALAJE Y COMFORMACIÓN DE LAS CAJAS CON UVA.
CÁMARA DE CONSERVACIÓN.
amiga tu blog trata un tema muy interesante ,puesto que el control de prodduccion en cualquier tipo de trabajo es muy importante
ResponderEliminarMuy interesante e importante seguir esos pasos para realizar un manejo adecuado de la procesamiento de la uva...
ResponderEliminarcesar salas frias landazuri
Pd:
comentar mi blog ;)